Precio gramo: $28
Presentación: unidad 

Buena alternativa para los intolerantes a los lácteos, también reduce los niveles de colesterol;  menos amargo que otros tipos de col rizada es fácil de preparar, use las hojas blanqueadas como envoltorios, rellénelas con queso o camarones, enróllelas y hornee los panecillos; rellenos como pollo o pescado se pueden hornear o estofar.